रायपुर: मोहबा बाजार स्थित अशोका बिरियानी रेस्टोरेंट में फूड वेज में मांस का टुकड़ा मिलने के बाद खाद्य विभाग की टीम जांच के लिए अशोका बिरियानी पहुंची। इस दौरान किचन में क्रॉस कंटैमिनेशन की चौंकाने वाली तस्वीरें सामने आईं। यहां वेज और नॉनवेज फूड एक साथ रखा जा रहा था।
दुर्ग के रहने वाले टिकेंद्र कुमार और केसरीनंदन साहू ने बताया कि शुक्रवार को दोपहर करीब एक बजे वे एम्स अस्पताल आए थे। इस दौरान भूख लगी तो खाना खाने महोबा बाजार ओवर ब्रिज के नीचे स्थित अशोका बिरियानी पहुंचे। यहां उन्होंने वेज पुलाव, रोटी और पालक पनीर की सब्जी ऑर्डर की। प्लेट आई तो खाने के दौरान सब्जी के बीच उन्हें मांस का टुकड़ा दिखा। इस मामले में दोनों ने नाराजगी जताई तो प्रबंधन ने उन्हें माफी मांगने का आश्वासन दिया। लेकिन लंबे इंतजार के बाद भी उनसे माफी नहीं मांगी और न ही खाने का बिल दिया।
अशोका बिरियानी रेस्टोरेंट काफी दिनों से विवादों में है। इसकी दुर्ग स्थित ब्रांच में हाल ही में एक कस्टमर ने वेज फूड में मांस का टुकड़ा होने की शिकायत की थी। रायपुर में शुक्रवार को आई शिकायत के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग एक्टिव हो गया और देर शाम पूरी टीम जांच के लिए पहुंची।
फ्रीजर में वेज-नॉनवेज फूड एक साथ मिला
अशोका बिरियानी रेस्टोरेंट के किचन में वेज और नॉनवेज फूड एक साथ रखा जा रहा था। इस वजह से होटल में बार-बार शाकाहारी खाने में मांस के टुकड़े निकलने की शिकायत मिल रही है। किचन का साइज भी शाकाहारी और मांसहारी खाना बनाने और रखने के अनुपात में काफी छोटा है। किचन में रखे फ्रीजर में बड़ी मात्रा में बासी खाना भी पाया गया है, जिसे टीम ने नष्ट कराया। जांच टीम को वर्क एरिया में गंदगी मिली। इस पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी रोशनी राजपूत ने प्रबंधन को हिदायत दी है।
